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Tartufo Bianco Intero |
Descrizione:
Tartufi Bianchi (Tuber Magnatum Pico) di qualità extra, conservati in salamoia.
Consigli d'uso:
Si utilizza come il tartufo fresco affettato o grattugiato sulle pietanze,
si consiglia di mescolarlo sempre con il suo liquido di governo per esaltare al meglio le qualità che lo caratterizzano.
E' ideale per la preparazione e la decorazione di tartine, bruschette,
per condire sughi bianchi o primi piatti, sulla polenta calda e sulle preparazioni di carne come scaloppine o filetti.
Prodotto a lunga conservazione sterilizzato in autoclave.
Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero per alcuni giorni.
Peso Confezione:
25gr
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Tartufo Bianco a Fette |
Descrizione:
Fettine di Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) in olio di semi di mais.
Questo prodotto è ideale per essere utilizzato sia come condimento che per guarnire.
Consigli d'uso:
E' ideale per la preparazione di bruschette, carpacci di carne o insaccati e sui formaggi,
o sulla carne e infine per dare un tocco di raffinatezza e un aroma particolare alle insalate.
E' un prodotto a lunga conservazione sterilizzato in autoclave.
Si conserva a temperatura ambiente; una volta aperto si mantiene in frigorifero per qualche giorno.
Peso Confezione:
45gr
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Pasta Di Tartufo Bianco |
Descrizione:
Tartufi Bianchi (Tuber Magnatum Pico) macinati e amalgamati con olio e sale.
Prodotto a lunga conservazione sterilizzato in autoclave.
E' ottenuto unicamente dalla macinatura finissima del tartufo bianco pregiato fresco con l'aggiunta di olio.
Consigli d'uso:
E' ideale per la preparazione di tartine, bruschette,
per condire sughi bianchi o primi piatti e per farcire.
Si consiglia di mescolare con panna o besciamella, burro o formaggi a pasta molle a seconda dei gusti.
Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero per alcuni giorni.
Peso Confezione:
45gr
(Disponibile su ordinazione in confezioni da 180gr)
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